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| お中元・お歳暮 ギフト最新情報 2010 |
自然の恵み『国内産おいしい梅干し』
健康生活に『果実飲料（ジュース）』
定番の『各社のおいしいビール』
ジューシーな食感の『ハム・ソーセージ』 |
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お中元・お歳暮・ギフト 定番じゃつまらない？ |
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お中元・お歳暮のギフトといえば、ビールや地方特産品などいろいろなものがあります。ただひとつ変わらないのは、特別な方へは特別な逸品を…この気持ちなのでしょう！
どなたにも喜ばれる定番商品といえば、ビール・ジュース・お素麺…。最近ではフルーツなどの産地直送品やカタログギフトも人気です。
しかしながら、最近では、新鮮なお肉やフルーツなどの美味しいグルメ、メロンやマスカットなどのフルーツ、和牛ステーキやカニなどの新鮮な食材、魚貝類のほか、アイスクリームなども喜ばれているようです。
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お中元・お歳暮・ギフトに うめ屋の無着色辛子明太子！ |
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お中元・お歳暮などのギフトに地方の名産品を贈るということが一般的になってきています。辛子明太子もそのひとつ…。
うめ屋の無着色辛子明太子は、モンドセレクション2年連続(2007年,2008年)金賞受賞！素材本来の旨さを最大限に活かし、手間ひまかけてじっくりと作られた明太子です。
自然の色そのままのうめ屋の「無着色辛子明太子」は、素材本来の旨さを最大限に活かし、秘伝の辛子たれと独自の製法で、手間ひまかけてじっくりと仕上げています。
お中元・お歳暮などのギフトを選ぶ時の選択のひとつとして、ぜひ、うめ屋の無着色辛子明太子をお忘れなく…
うめ屋の辛子明太子がおいしい理由！
☆粒立ちの良い良質たらこ。
脂ののり抱卵率が高いと言われる北海屈指の猟場より獲れた新鮮なスケトウダラから、特に卵子の粒が一粒、一粒はっきりしていて、まるまるとしている大ぶりで上質なタラコのみを使用しています。
☆味の横綱、かつおだしを使用。
昆布の旨味には定評がありますが、「昆布だし」でなく、もっとコクがあり、味わいの深いうまさの「かつおだし」を使っています。鰹節に含まれる30種類に及ぶアミノ酸が、複雑でコクのある旨味を生み出しています。
☆清酒でなく、米発酵調味料を使用。
一般的な辛子明太子メーカーでは、通常、調味料として清酒が使われていますが、もっとまろやかで味わい深いうまさをだしてくれる「米発酵調味料」を使っています。清酒と変わらない原材料で仕込み、発酵、熟成することで清酒以上の濃厚でまろやかなうまみや香りがでます。 |
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お中元・お歳暮の傾向を考える |
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お中元・お歳暮も、ここ数年の間にバラエティーゆたかになりました。お中元・お歳暮ともに食料品を贈る方が多いのですが、製造方法や保存方法、または流通の仕組み等の変化によって、これまでにはお中元・お歳暮の商品にはなかったものを目にするようになりました。
お中元で人気の高い冷菓なども、従来の水ようかん以外に、多くの人たちに人気の名店や有名パティシエの手による、ひとクラス上の独特な味と風味のアイスクリームやケーキなどの商品が増え、お歳暮で人気の高い酒類なども、厳選素材を用いたひとクラス上の高級ビール・技と素材の味を活かした日本酒・世界でも高い評価を受けているワイン・シャンパンなど…プレミアム感が漂う商品が増えています。
また、産地直送品や加工食品が増えていることも、最近の傾向となっています。流通の仕組みの変化よって、フルーツなどの農産物・お肉や魚貝類も鮮度をそのままに先様にお届けすることができるようになりました。
そのような流れの中で、お中元・お歳暮を問わず、製法や素材を重視したプレミアム感のある商品が人気を集めています。
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